Otra de cocina y algo más

Bueno, pues como ya os hemos contado en entradas anteriores, seguimos descubriendo novedades gastronómicas de los Estadounidenses.

Una de las cosas que compramos un día en uno de nuestros días turísticos de supermercado, fueron unas costillitas. Os podeis creer que aquí la carne es mas barata que la verdura??!! Pues si señores y señoras, unas costillitas que nos ibamos a hacer al horno, pero como todo aquí: "A LO GRANDE!!"

Como podeis ver, nada de esas costillas con un par de huesos ahí que te tienes que comer una docena para medio llenarte, NO! costillas como Dios manda!! Una y a ver si eres capaz de comertela entera!! La verdad es que el corte de las costillas este, como que tiene más carne no? Pues nada chic@s, dos días que estuvimos comiendo costillas. Para chuparse los dedos.

Otra de las cosas que teníamos que probar, y que no podiamos esperar al día de acción de gracias, es el Pavo Relleno, pero a falta de pavo...... bueno es un pollo!!

Como ya os hemos dicho antes, todo a lo grande!! Que me gusta el pollo con un poco de grasita para que no se quede reseco.... metele un par de lonchas de Bacon y un taco de mantequilla!! (Jaja, a estos les va a asustar el colesterol!).

Eso que podeis ver en la foto es el pollo relleno, envuelto en bacon que hicimos al horno el fin de semana pasado.

María al principio estuvo un poco escéptica sobre comprar un pollo relleno de arroz, pero yo aposté por él y ahí que lo hicimos.

La verdad es que el relleno estaba de muerte! Arroz salvaje, pan, setas, especias y mantequilla. Es otro concepto diferente de comer arroz, no todo va a ser paella no?

Como podeis ver, no tiene mala pinta, a ver que tal el pavo de acción de gracias.

Entre las nuevas aficiones de María hay dos nuevas. La primera es que "ha arrancado" a hacer sushi. Todo tiene su origen en la instauración de los viernes como la noche oficial del shushi, desde que nos hicimos amigos de la japonesa que prepara el sushi en el supermercado de al lado de casa; pero como nosotros somos gente de retos y de "eso lo hago yo mejor!", pues hala! ahi que estamos experimentando con la comida asiatica. Es lo que tiene estar rodeado de tanto asiático.

Los que conoceis un poco a María, sabeis que es una chica de detalles y le gusta tener sus cuenquitos para las papas, sus cuenquitos para las almendritas y sus cuenquitos para el sushi y sus salsas.

Pues bien, como nos hemos propuesto una vida austera, ya que nuestro paso por aqui es temporal, pues hemos recortado presupuesto en menaje del hogar, asi que siguiendo el "Do it Yourself" (Hágaselo usted mismo), María se ha echado a Alfarera. Si si, como lo ois, rollo Ghost, con su torno y todo, así que ahí va ella haciendo ya los tazones para los Corn Flakes, las jarras para la cerveza y de aquí a nada estaremos bebiendo agua en botijo!!! Tiene todo el invierno hasta que llegue otra vez la calor y haya que beber agua fresquita en botijo, porque como lo fresquita que hace el agua un botijo NA!

Bueno pues hasta ahí nuestros avances en la cultura y gastronomía americanas y nuestros primeros pasos para la exportación de las nuestras. En el siguiente post: "El primer flamenquín de California!".

Besos a tod@s!