lunes, 18 de octubre de 2010

Nuevas recetas

Bueno, siguiendo nuestra tradición culinaria y nuevos experimentos en la cocina que ya practicábamos en España, como no, aquí seguimos haciendo nuestro pinitos en la cocina con nuevas ideas, ingredientes y demás.
Muchos de vosotros si os decimos "Corn Flakes" estáis pensando en los cereales que muchos hemos tomado o tomamos en el desayuno o la cena, pero sirven solo para mezclarlos con leche o tienen más utilidades? Pues bien, aquí hemos encontrado una nueva utilidad a los corn flakes, como elemento de rebozado!!! Sí sí, estáis oyendo bien. Todo esto viene de un día más de los nuestros de turismo de supermercado, en que a Miguel se le metió el comprar cereales para el desayuno, y cual fue nuestra sorpresa al ver que en el paquete de cereales venía una receta de pollo (¿cómo? pollo con cereales?), si, exactamente, esa fue nuestra misma pregunta, así que TENEMOS QUE PROBARLO!!
La verdad es que no deja de ser un rebozado normal de huevo, harina y pan rallado, solo que el pan rallado lo sustituimos por corn flakes (sin azucar, muy importante).
  1. Pechuga de pollo
  2. la pasamos por harina a la que le hemos añadido comino, pimienta y sal (mezclado todo)
  3. la pechuga enharinada la pasamos por huevo
  4. la pechuga + harina + huevo, la pasamos por los corn flakes (los destrozamos un poco para que el grano sea más pequeño)
  5. al horno hasta que se dore y veamos que está.
Plato rico y que puede dar un toque diferente a una simple pechuga de pollo. Aquí está el resultado.
















Pues bueno chicos, ya os iremos contando más historias sobre nuestros avances culinarios en la forma simple de cocina de los USA.
Besos a tod@s.

domingo, 17 de octubre de 2010

Lets Go Aggies!!!

Bueno, despues de una semana de inactividad aquí estamos de nuevo con nuevas historias para contaros.
En esta entrada queremos compartir con vosotros nuestra primera experiencia en un partido de futbol americano.

Como para los estudiantes de UC Davis es gratis ver a su equipo, pues ahí que fuimos nosotros a animar al equipo de la universidad. Nuestras entraditas, nuestra botellita de agua y a ver el partido. El primer chasco nos lo llevamos en la entrada, cuando nos dice el que controlaba la entrada que no podemos entrar con la botella de agua, que es metálica y puede ser utilizada como un arma, así que se queda en la puerta y no te garantizan que a la salida esté allí, pero bueno, era un riesgo que habia que correr. Hemos de hacer el inciso de que la botella que llevamos aquí es una botellita de estas metálicas como las que se usan allí en montañismo, tipo cantimplora, pero botella, muy chula y nos daba mucha pena perderla.




Bueno, pues eso, entramos y empieza ya un poco toda la parafernalia y ritual que rodea un partido de futbol americano. Hay tres grandes "actores" en el partido: 1) los jugadores, 2) la banda y 3) las animadoras.

Como creo que empieza casi todo aquí en USA, aqui os dejamos la parte más emotiva para ellos del inicio del partido:


Para nosotros, lo más emocionante es la salida de los jugadores al campo, que la verdad es algo bastante espectacular, bueno del equipo que juega en casa, porque los pobrecitos de los otros tenían poco apoyo moral. Bueno, aquí os dejamos una muestra:


Esto es lo que podemos considerar la parte de los jugadores, la verdad es que el juego, hasta que te enteras de como va, resulta un tanto aburrido y un poco lento, nada que ver con la acción que parece tiene un partido de futbol americano, tal y como nos lo venden en las peliculas. Pero bueno, hay que admitir que esta todo bastante bien montado.













Luego viene la parte de la banda, que bueno como ya habeis visto en el himno, pues es bastante numerosa. La verdad es que ya nos lo habían avisado, que lo mejor de un partido de fútbol americano es la banda, pero teníamos que verlo con nuestros propios ojos, como va a ser más espectacular la banda que los jugadores ahí todo "embrutecidos"!! Bueno, pues ahí teneis una muestra de la cantidad de gente que compone una banda de música aquí en los partidos.


En este siguiente video podeis ver como se lo pasan aquí, por lo que decía el presentador, aquí son bastante más de Lady GaGa que de Keisha, así que aquí teneis su versión del Poker Face de Lady GaGa.



Como colofón y para celebrar que nuestro equipo habia ganado, nos fuimos al Downtown (centro) a ver si cenabamos algo, que la verdad, desde las 6 de la tarde que empezó el partido hasta las 9 y pico de la noche, ya estaba bien, y teniamos más hambre que uno que tenia mucha, así que nos fuimos a investigar sitios nuevos.
Aquí teneis uno de los muchos sitios acogedores que se ven por aquí. Este se llama "Little Prague", un sitio bohemio donde puede comer comida checa. La verdad es que teniamos un poco de hambre, así que nos pedimos un par de jarras de Pilsner Urquell, un codillo y un plato de salchichas típicas checas, cuando nos dice la camarera que el codillo es muy grande, como dándonos a entender que era una cosa monstruosa y que nos veiamos con los "tupper" cargados de codillo; nos dijo que con el codillo teniamos bastante, asi que bueno, anulamos el otro plato. Nuestro gozo en un pozo cuando nos aparece con un codillo normal, un poco más grande que el de nuestra boda (que era minicodillo), así que pensamos dos cosas: 1) o aqui la gente come poco ó 2) esta no nos ha visto a nosotros comer. Bueno, por lo demás el sitio genial y si encima te ponen una jarra de más de medio litro por 5 pavos, pues mejor que mejor!!

Bueno, pues esa ha sido otra de nuestras experiencias americanas, el futbol americano!! Y os iremos contando como va nuestro descubrimiento y entendimiento del resto de deportes típicos.


martes, 5 de octubre de 2010

If you are going to SAN FRANCISCO...

Bueno, pues aquí está nuestra siguiente escapada de fin de semana, destino.... SAN FRANCISCO!!
Una de esas decisiones que se toman sin mucha planificación de.... "nos vamos este finde a San Francisco?..... Venga vale!"; así que nada, alquilamos un cochecito (Ford Focus de los de aquí para el que le quede la intriga) y camino de la ciudad del Golden Gate!!


Ojo! aunque lo parezca, este no es el Golden Gate, este es el Bay
Bridge, que es la entrada a San Francisco y como no, donde te ponen el peaje para que como en casi todo aquí pagues.


Nos salió un día fabuloso, con un sol radiante y un calor! Un día de turismo perfecto! ¿Quien dijo niebla y frio siempre en San Francisco? Buah! Nosotros sí que tenemos suerte que vamos a hacer unas fotos del Golden Gate, que ni el National Geographic vamos!!
Pues nada, nos adentramos en una de las grandes urbes de los USA, con un primer objetivo: "EL GOLDEN GATE BRIDGE".

Seguimos todas las indicaciones, pues la verdad, cosas como el Golden Gate, están bien indicadas y es fácil, el único problema que puedes tener aqui es que en esas autovías de 6, si, seis carriles, estés en el lado equivocado cuando la amable señorita del GPS te dice: "a 100 metros tome la salida de la derecha"; y tú te quedas ahí con una cara de .... "pero serás....... pues ya me salgo en la siguiente".


Como por arte de magia, conforme íbamos entrando en la ciudad, veíamos que habia una nube plantada en medio de la ciudad y efectivamente, allí nos llevaban todas las indicaciones, hacia la nube; así que nada, allí estaba el Golden Gate Bridge inmerso en una nube de niebla que no veas y con una temperatura como 10ºC menos, pero bueno, al fin y al cabo tuvimos un poco de suerte, porque cuando llegamos se veía el otro extremo, al marcharnos apenas veías unos metros mas allá.


Un frioooooo que hacía en el puente...; menos mal que nos pillamos unos cafelitos al llegar que medio nos mantuvieron calentitos hasta la mitad del camino, porque nos recorrimos el puente de

punta a punta, ida y vuelta.

Una de las cosas graciosas de los americanos es que son como muy "padres/madres" o muy protectores, así que te puedes encontrar carteles como este que había en el puente; y que para los que no entendeis el ingles pone:

"Consejería de Crisis
Hay esperanza
Haz la llamada
Las consecuencias de saltar de este puente son fatales y trágicas".

Y un teléfono de la esperanza debajo para que llames si te piensas lo de tirarte.




Al otro lado del puente, Miguel se hizo amigo de un marino mercante que estaba allí, aunque no era hombre de muchas palabras, ahí los tenéis a los dos bajo las banderas de los States y California. La verdad es que Miguel se va con el primero que se encuentra, mira que si se nos va por ahí a surcar los mares....





Bueno, pues después del puente y con más hambre que uno que tenía mucha... nos fuimos al "Fishermans Wharf", que viene a ser "el Puerto", allí esperábamos, después de casi dos semanas, comer algo de pescado que no fuese shushi, algo más parecido al pescaito de Málaga o Cadiz....
La verdad es que otra cosa no, pero el aparcamiento aquí en Estados Unidos es una cosa un poco complicadilla, un infierno vamos! no se si os lo comentamos, pero el primer día ya nos cascaron nuestra primera multa (40$) por aparcar en un sitio que no se podía ("Pero si no habia señal!!"); pues eso, para asegurarnos, decidimos meter el coche en un parking, pero ¡¡¡QUE???!!! 30 pavos meter el coche en un parking!!! estamos todos locos o qué? Ya nos peguemos todo el día dando vueltas que no pagamos eso! Jejejeje, bueno, pues esa decisión trajo mucha hambre y mal humor creciente hasta que encontramos un sitio de aparcamiento libre y al lado del puerto!! (el que la sigue la consigue aunque hora y media después de haber llegado, al final todo tiene su precio...)





Pues nada, una vez allí en el puerto...Voilá!! Pescaito frito, marisquito.... y una sopa típica que toman aquí dentro de un pan, a modo de cuenco, también de pescado. La verdad es que nos estaba todo de lujo. Jajajaja, quien nos iba a decir que ibamos a estar comiendo pescaito y marisco en el puerto de San Francisco. 

Después de comer, pues nada, lo que tocaba, un paseito por el famoso Pier 39, que viene a ser como el muelle 39, aunque en verdad es como un centro comercial abierto, pero con ese encantillo de muelle de puerto.


Seguro que a más de uno esta imagen le resulta familiar y ayuda a hacerse una idea de como es el famoso Pier 39.
Lo que más me alucina de los americanos es lo estudiado que tienen el mercado y la forma de atraer a la gente, no os podéis imaginar la capacidad que tienen para venderte lo que sea y hacer que lo quieras por encima de todas las cosas, unas ideas... una forma de presentarte las cosas y hacerlas atractivas... impresionante! y el despiste de los descuentos, ya ni os cuento,  juegan con eso para que acabes comprando más... 


Esta otra imagen es "La Roca", efectivamente, la famosa isla de Alcatraz, donde estaba la famosa prisión. Que vida más triste la que debían llevar los presos allí, todos los días con un nieblazo..... y un frío!

Bueno y como colofón a nuestra aventura en el Pier 39.....



Si señor! Pedazo de concierto!

Despues de tan buen sabor de boca.... necesitabamos más!! Así que decidimos quedarnos a dormir esa noche en San Francisco, por lo que empieza nuestra aventura de buscar alojamiento. Aquí se acabó lo bueno...
Pues bien abreviando que ya se hace esta entrada muy larga.... no había ni una sola habitación decente (y cuando digo decente digo relación calidad/precio aceptable) en todo San Francisco. Para que os hagais una idea, en un motel de mala muerte, si, de los que también salen en las peliculas, de lo más mostoso y  costra,  nos pedía 190$, vamos no se paga eso ni en un hotel de 4-5 estrellas en España! Ladrones!
 Así que tras haber preguntado en unos cuantos sitios decidimos irnos al aeropuerto, que nos habían dicho que igual allí teníamos suerte... JA!!
De eso nada, allí empezó nuestra odisea... fuimos al aeropuerto y nada, tampoco, todo completo!!! Si no preguntamos en 10 hoteles/moteles no preguntamos en ninguno...Una mala leche que nos iba entrando.... pero cómo es posible con la cantidad de hoteles que hay y la cantidad de habitaciones que no haya ni una libre????  A todo esto, estamos hablando de que empezamos a buscar hotel a las 20.30h y a la 1 de la madrugada aún no habíamos encontrado nada... así que, con un sueño terrible, un cansancio creciente y una tremenda frustración transformada en mala leche, decidimos volvernos a casa... a donde llegamos una hora y media más tarde, e incluso cuando llegamos a Davis nos perdimos para llegar a casa.... en fin, para que veáis que no todo es tan bonito...

Moraleja: Bueno, por lo menos para cuando vengáis ya sabemos dónde podemos aparcar cerca del puerto gratis, y que hay que reservar hotel con bastante antelación si queremos pasar la noche en SF.

No he contado que nos pasamos toda la tarde perdidos también sin encontrar las calles y los sitios recomendados por no haber comprado una guia de SF... pero bueno, no volverá a pasar.... tomamos nota!


Besos a tod@s.

Un poco de UC Davis

Supongo que muchos os estareis preguntando como es nuestra Universidad, no? Pues efectivamente, es como esas universidades que todos hemos visto en las películas, con sus hermandades (María no me deja que me apunte a una) de Pi Beta Xi, la verdad es que hay prácticamente dos calles enteras llenas de casas de hermandades.
Quiero a ver si os consigo unas cuantas fotos de el tráfico que hay dentro del campus solo de bicicletas, porque es impresionante!! calles y calles llenas de gente en bicicleta, vamos que en una rotonda te puedes tirar un rato para poder entrar.
De lo que he conseguido unas fotillos es de los campos así importantes de los equipos de la universidad, para que podais ver como tienen aqui montada la historia.

















Aquí teneis los tres campos más importantes, el de beisball, el de futbol americano y la pista de baloncesto. Este fin de semana vamos al primer partido del equipo de aqui de la universidad, así que ya os contaremos a ver que tal la experiencia. Por lo visto la banda de música es mejor que el equipo, pero bueno, pasaremos un buen rato; así que GO AGGSSSS!!! (es lo que se ve aquí por todas partes para animar al equipo que es el equipo de los Aggies).
Besos a todos