Cocinillas en Davis

Bueno, pues como no, no podía faltar nuestra entrada gastronómica, así que hoy os contamos nuestras peripecias en el maravilloso mundo del "Bakery" (panadería/pastelería).

Cansados de tanto pan malo a precio desproporcionado nos hemos lanzado, siguiendo nuestra filosofía de "do it yourself" (hágaselo usted mismo) a hacer pan! si señores y señoras y es que si algo de lo que hacen aqui no te gusta, siempre queda la opción de hacertelo tú y lo hace más gente de la que creeis, tienes cacharros y artilugios varios para hacer de todo, ingredientes para todo, aunque aun no hemos encontrado la levadura fresca de Mercadona :P

Como María añora tanto la cocina del levante y con eso de los antojos, nos hemos propuesto engordar los dos a la par, Maria por culpa de Miguel y Miguel por culpa de María y el uno por el otro la casa sin barrer. Pues nada, que como ya sabeis, y por la dirección de la pagina del blog se deduce, lo único que echamos de menos es la comida que no dejan pasar en la aduana, por lo demas...

La foto de la derecha es una "coca de llanda", para aquellos no hechos a la gastronomía de la Comunidad Valenciana.

Como aquí tienen días para todo y eso del patriotismo lo llevan tan dentro, pues existe el día de la bandera y como aquí todo es para vender y orientado a hacer barbacoa pues hasta te cambian el diseño habitual de una cosa tan americana como es la cerveza Budweiser.

Alguno nos habreis oido decir que aqui no había españoles, que no hay nada mas que chinos... pues despues de casi un año aquí, nos enteramos que hay una nutrida comunidad de españoles aquí, con grupo en Facebook que como no podía de otra forma se llama "Españoles en Davis". Si señor, más de 40 españoles por aquí estudiando, haciendo estancias post-doc, etc; así que ahora tenemos "sarao" dia si y dia no, porque cuando no se le ocurre a uno una barbacoa, se le ocurre a otro instaurar la paella de los domingos o irnos el fin de semana que hay "nosequé" en "nosedonde". Así que bueno, aquí nos montamos en casita el otro día una cena española para rellenar la noche del sábado.